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굴은 아직제철이 아니지만 생굴생각나는데요.
굴은 바다의 우유라고 할만큼 영양적인측면에서 굉장히
뛰어난걸 다들알고계시죠?
예전에 한번 굴이 좋냐? 멍게가 좋냐? 말로 친구와 언쟁을 한게 생각나는데요.
결굴 멍게편인 제가 졌다고 손을 들었지만
지금와서 생각하면 둘다 몸에좋은거 매한지인걸 괸한걸로
시간만 낭비한듯~ㅋㅋㅋ
굴은 필수적인 아미노.산과 더불어 비타민 타우린, 칼슘, 인, 철등
면역력을 높이는데오 탁월해 어른아이 할것없이 좋고
아연이 풍부해서 원기회복에도 그어떤 음식보다
스태미나 음식으로 각광받고있어요
굴은 생굴로 초장에 탁찍어먹어도 좋고
굴전 석화구이 굴칼국수, 굴밥 등 요리법은
다양하지만 맛은 어떤걸해도 굿굿굿!
통영이 우리나라 굴생산의 80%상당하는 양을 생산한다고하니
그어떤곳보다 싱싱하고 좋은굴로 먹을수있으니
굴 제철이 다가올때 통영쪽으로 한번 떠나보는건 어떨가요??^^
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